Блог кондитера
Каталог продукции
Расширенный поиск
Главная \ Магазин \ ИНГРЕДИЕНТЫ \ Мука миндальная 500 г

Мука миндальная 500 г

- +
578.00 руб.

Миндальная мука – измельченный миндальный орех, используемый для изготовления ореховых начинок, белково-ореховых и песочно-ореховых полуфабрикатов, как добавка для всех видов теста, как украшение и как самостоятельное блюдо.

Миндальная мука сохраняет полезные свойства ядер миндаля, его тонкий вкус и деликатный аромат, передавая их готовым блюдам.

Миндальная мука конечно же больше всего ценится во Франции. Невозможно представить знаменитые пирожные макаруны, бисквиты женуаз и декуаз без миндальной муки. Применение миндальной муки охватывает все сферы кулинарии. Миндальной крошкой украшают овощные и мясные блюда, пудинги и фруктовые салаты, из нее получается нежный крем для тортов. 

Миндальная мука делает выпечку влажной и нежной, не давая тесту пересушиться в духовке и придает более густую консистенцию блюдам. Этот вкусный и ценный ингредиент также используется в детском и диетическом питании, поскольку благодаря высокой калорийности миндальной муки организм быстро восстанавливает силы и наполняется энергией.


Оставьте отзыв
Заполните обязательные поля *.
1 2 3 4 5