Блог кондитера
Каталог продукции
Расширенный поиск
Главная \ Магазин \ АКЦИЯ до 31.12.2023 \ Шоколад темный с ванилью, 54,5 %, 500 г (фасовка)

Шоколад темный с ванилью, 54,5 %, 500 г (фасовка)

- +

620.00 руб.

565.00 руб.

Классический темный бельгийский шоколад. Сбалансированный горьковатый вкус какао.

Содержание какао 54,5%, масло какао 36,2%.

Области применения:

  • Изготовление ганашей, начинок для конфет
  • Отливание фигурок
  • Глазировка конфет
  • Создание шоколадного декора
  • Шоколадные бисквиты, муссы, крема

Рекомендации:

Универсальный шоколад, подходит для большинства задач.

Степень текучести: 3 капли

Степень кошерности: Kosher Dairy

Страна производства: Бельгия

Срок годности: 24 месяца после даты изготовления

При использовании в шоколадных фонтанах необходимо разбавлять какао-маслом.


Оставьте отзыв
Заполните обязательные поля *.
1 2 3 4 5