Блог кондитера
Каталог продукции
Расширенный поиск
Главная \ Магазин \ ШОКОЛАД \ Шоколад темный с ванилью, 70,5%, 2,5 кг (упаковка)

Шоколад темный с ванилью, 70,5%, 2,5 кг (упаковка)

- +
4 547.00 руб.
  • Производитель: Callebaut, Бельгия
  • Артикул: 70-30-38-RT-U71
  • Цена со скидкой

    4 547.00 р.
    От 1 шт.
    р.
    От 3 шт.
Очень горький шоколад с высоким содержанием какао
Содержание какао 70.4%, масло какао 38,8%
Области применения:
  • Изготовление ганашей, начинок
  • Отливка фигурок
  • Глазирование
  • Шоколадный декор
  • Шоколадные бисквиты, муссы, крема
Рекомендации:
Классический горький шоколад для широкого круга задач

Горький (тёмный) шоколад с натуральной ванилью сорта Bourbon, сбалансированный горьковатый вкус (70,4% какао)

Степень текучести: 3 капли

Срок годности: 24 месяца после даты изготовления

При использовании в шоколадных фонтанах необходимо разбавлять какао-маслом.


Оставьте отзыв
Заполните обязательные поля *.
1 2 3 4 5