Шоколад горький CARMA (КАРМА) 83%, 250 гр (фасовка)

Шоколад со сбалансированным вкусом молока, какао и карамели.
Содержание какао 33,6%, Сухое молоко 21,8%, Масло какао 30,2%

Области применения:

• Изготовление ганашей, начинок
• Отливка фигурок
• Глазирование
• Шоколадный декор
• Шоколадные бисквиты, муссы, крема

Рекомендации:
Универсальный шоколад, подходит для большинства задач

Молочный шоколад с ванилью, сбалансированный вкус молока, какао и карамели (33,6% какао)

Степень текучести: 3 капли

Срок годности: 24 месяцев после даты изготовления

При использовании в шоколадных фонтанах необходимо разбавлять какао-маслом.