Блог кондитера
Каталог продукции
Расширенный поиск
Главная \ Магазин \ ОПТ \ Шоколад белый с натуральной ванилью 25,9%, 2,5 кг (упаковка)

Шоколад белый с натуральной ванилью 25,9%, 2,5 кг (упаковка)

- +
4 318.00 руб.
  • Производитель: Callebaut, Бельгия
  • Артикул: CW2-RT-U71/CW2NV-T70
  • Цена со скидкой

    4 318.00 р.
    От 1 шт.
    р.
    От 3 шт.
Белый шоколад со сбалансированным сливочным вкусом и средней текучестью.
Какао масло 25,9%, сухое молоко 23,7%
Области применения:
  • Изготовление ганашей, начинок
  • Отливка фигурок
  • Глазирование
  • Шоколадный декор
  • Муссы, крема
Рекомендации:
Универсальный шоколад для всех сфер применения. Больше подойдет для изготовления начинок, отливки больших шоколадных фигур

Степень текучести: 2 капли

Срок годности: 12 месяцев после даты изготовления

При использовании в шоколадных фонтанах необходимо разбавлять какао-маслом.


Оставьте отзыв
Заполните обязательные поля *.
1 2 3 4 5