Пектин NH 50 г ILbakery

Смесь подходит для приготовления нейтрального геля .фруктово-ягодных начинок .  

Начинки на пектине   стабильные,не отдают воду после разморозке.Жидкости с пектином при нагревании плавятся а при охлаждении желируются ,не теряя качества геля.

состав:пектин, регулятор кислотности, фруктоза, регулятор кислотности.

энергетическая ценность:

В 100 гр продукта содержится: Белки: 0,00; Жиры: 0,00; Углеводы: 64,3. 
Ккал: 243,20