Куркума, 50 г

Куркума относится к семейству имбирных, это – род однодольных травянистых растений. Специя производиться из ее высушенного корня и обладает пряным, приятным вкусом. Остроты в ней нет, хотя слегка в этой специи чувствуется перчинка, но так же присутствует легкий аромат ванили, а иногда даже проявляется запах мускуса.

Куркума не только используется в кулинарии, уже давно медики приписывают к ней лечебные свойства. Разные формы гастрита, заболевания печени, сердечно-сосудистая система – отличной панацеей от этих заболеваний является куркума. Нельзя забывать о кожных заболеваниях: лечение прыщей и даже повышение эффективности при лечении рака кожи при нанесении на пораженный участок.
Хорошая новость для людей, страдающих лишним весом: эта специя отлично расщепляет жиры, и тем самым облегчает процесс пищеварения. Да и в целом куркума благотворно влияет на желудочно-кишечный тракт даже при употреблении спиртных напитков. Но и это далеко не весь список.