Блог кондитера
Каталог продукции
Расширенный поиск
Главная \ Магазин \ ЖЕЛИРУЮЩИЕ АГЕНТЫ \ Конжаковая камедь 50 гр

Конжаковая камедь 50 гр

- +
143.00 руб.

 

Конжаковая камедь (глюкоманнан, иногда называют коньячной камедью) — полисахарид растительного происхождения. На 85-90% состоит из глюкоманнана .  Рекомендуется для использования в качестве загустителя и желирующего агента для широкого спектра продуктов питания, в том числе в качестве заменителя желатина для веганов.


Оставьте отзыв
Заполните обязательные поля *.
1 2 3 4 5