Камедь рожкового дерева 50 гр

Kаме́дь бобов рожкового дерева (Е410) — пищевая добавка, относится к группе  стабилизаторов, загустителей, эмульгаторов. Вязкость 3100 сПз. Растворяется только в горячей воде (полное растворение при 85 °С). Основные области использования плавленные сыры,мороженное и молочные продукты,фруктовые и овощные консервы ,добавляеться в хлебобулочные изделия для сохранения свежести.