Блог кондитера
Каталог продукции
Расширенный поиск
Главная \ Магазин \ ВСЕ ДЛЯ ЕВРОДЕСЕРТОВ \ ИНГРИДИЕНТЫ ДЛЯ ЕВРОДЕСЕРТОВ \ Шоколад темный с натуральной ванилью 80,1%, 2,5 кг (упаковка)

Шоколад темный с натуральной ванилью 80,1%, 2,5 кг (упаковка)

- +

1 930.00 руб.

1 715.00 руб. (упаковка)

 

Экстремально горький шоколад с насыщенным вкусом какао.
Содержание какао 80.1%, масло какао 44,3%.
 
 
Области применения:
  • Изготовление ганашей, начинок
  • Отливка фигурок
  • Глазирование
  • Шоколадный декор
  • Шоколадные бисквиты, муссы, крема
Название Артикул Упаковка Производитель
Горький шоколад в каллетах 80,1% Powerful 80-20-44NV-T70 Пакет 2,5 кг, каллеты Callebaut, Бельгия
 
Рекомендации:

Подойдет для изделий, где нужно проявить характерную горечь шоколада и не привносить излишней сладости

Оставьте отзыв
Заполните обязательные поля *.