Блог кондитера
Каталог продукции
Расширенный поиск
Главная \ Магазин \ ОПТ \ Шоколад темный с натуральной ванилью, 70,4%, 2,5 кг (упаковка)

Шоколад темный с натуральной ванилью, 70,4%, 2,5 кг (упаковка)

- +
1 802.50 руб. (упаковка)
Очень горький шоколад с высоким содержанием какао
Содержание какао 70.4%, масло какао 38,8%
Области применения:
  • Изготовление ганашей, начинок
  • Отливка фигурок
  • Глазирование
  • Шоколадный декор
  • Шоколадные бисквиты, муссы, крема
Рекомендации:
Классический горький шоколад для широкого круга задач

Горький (тёмный) шоколад с натуральной ванилью сорта Bourbon, сбалансированный горьковатый вкус (70,4% какао)

Степень текучести: 3 капли

Срок годности: 24 месяца после даты изготовления

При использовании в шоколадных фонтанах необходимо разбавлять какао-маслом.


Оставьте отзыв
Заполните обязательные поля *.