Блог кондитера
Каталог продукции
Расширенный поиск
Главная \ Магазин \ ПОСТУПЛЕНИЕ 20.11 \ Шоколад молочный с натуральной ванилью, 33,6%, 2,5 кг (упаковка)

Шоколад молочный с натуральной ванилью, 33,6%, 2,5 кг (упаковка)

- +
1 762.50 руб. (упаковка)
Шоколад со сбалансированным вкусом молока, какао и карамели.
Содержание какао 33,6%, Сухое молоко 21,8%, Масло какао 30,2%
 
Области применения:
  • Изготовление ганашей, начинок
  • Отливка фигурок
  • Глазирование
  • Шоколадный декор
  • Шоколадные бисквиты, муссы, крема
Рекомендации:
Универсальный шоколад, подходит для большинства задач

Молочный шоколад с натуральной ванилью сорта Bourbon, сбалансированный вкус молока, какао и карамели (33,6% какао)

Степень текучести: 3 капли

Срок годности: 12 месяцев после даты изготовления

При использовании в шоколадных фонтанах необходимо разбавлять какао-маслом.


Оставьте отзыв
Заполните обязательные поля *.