Блог кондитера
Каталог продукции
Расширенный поиск

Клубника сублимир. кусочки 1-5 мм, 25 г

- +
145.00 руб. (шт)

Сублимация – это физический процесс, вследствие которого вещество из твердого состояния переходит сразу в газообразное, то есть растворитель (в основном это вода), который входит в состав продукта, подверженного сушке, испаряется сразу из замороженного состояния, его не переводят в состояние жидкости. 

При таком способе сушки сохраняются все витамины и микроэлементы, сублимированные фрукты и ягоды могут оставаться сохранными на протяжении минимум пяти лет и после добавления к ним воды полностью восстанавливаются, сохраняя все свои качества, в любой момент их можно использовать, чтобы приготовить вкусные и полезные десерты.

Производитель: Россия


Оставьте отзыв
Заполните обязательные поля *.