Блог кондитера
Каталог продукции
Расширенный поиск
Главная \ Магазин \ ВСЕ ДЛЯ ЕВРОДЕСЕРТОВ \ ИНГРИДИЕНТЫ ДЛЯ ЕВРОДЕСЕРТОВ \ Шоколад белый с натуральной ванилью 25,9% 500 г (фасовка)

Шоколад белый с натуральной ванилью 25,9% 500 г (фасовка)

- +

408.00 руб.

397.00 руб. (шт)

Белый шоколад со сбалансированным сливочным вкусом и средней текучестью.
Какао масло 25,9%, сухое молоко 23,7%

Области применения:

  • Изготовление ганашей, начинок
  • Отливка фигурок
  • Глазирование
  • Шоколадный декор
  • Муссы, крема

Рекомендации:
Универсальный шоколад для всех сфер применения. Больше подойдет для изготовления начинок, отливки больших шоколадных фигур

Степень текучести: 2 капли

Срок годности: 12 месяцев после даты изготовления

При использовании в шоколадных фонтанах необходимо разбавлять какао-маслом.


Оставьте отзыв
Заполните обязательные поля *.