Блог кондитера
Каталог продукции
Расширенный поиск
Главная \ Магазин \ СЛИВКИ /КРЕМ /СЫР \ БЕЛЛАРИЯ крем растительно-жировой, 10 л

БЕЛЛАРИЯ крем растительно-жировой, 10 л

- +
1 090.00 руб.

Растительные сливки, кондитерский ингредиент используемый для:

украшения тортов, пирожных и других кондитерских изделий; напитков, мороженого, десертов.

"Беллария" 27%  Растительные сливки (без молочного белка)

Белоснежные с ванильно-сливочным вкусом. Предназначены для украшения тортов, пирожных и других кондитерских изделий, для напитков, мороженого, десертов. Хорошо взаимодействует с сахарным сиропом, фондами, конфитюрами и сгущенным молоком. Готовый крем не изменяет свои свойства в течение 7-ми суток и может подвергаться заморозке.

Способ использования.

Крем готов к использованию после взбивания. перед взбиванием охладить до +7°С- +14°С в течение 12 часов; взбивать   до необходимой консистенции; готовый крем не изменяет своих свойств в течение 7-ми  суток и может подвергаться заморозке; сохраняет свои свойства при добавлении сиропов, ароматизаторов и красителей;хорошо взаимодействует с фондами.


Оставьте отзыв
Заполните обязательные поля *.